Защиты принципиально не отличаются от тех, которые приняты по сетям. Другое дело, принципиально другое - система возбуждения генераторов. Это, в отличие от привычных РЗА, скорее искусство, больше понятное на интуитивном уровне. Хорошо, если там остались специалисты соответствующей кваквалификации. При хорошем взаимопонимании помогут, подучат.
В наладке больше по сетевым объектам работал, хотя и несколько электростанций было. Большей частью - работа со знакомыми устройствами. Но и на собственных нуждах с интересом поработал. Самый прикол: затопило нулевую отметку машзала. А дренажный насос пока не включен. И шкаф управления находится в самой затопленной зоне. Меня монтажники туда на руках отнесли. Благо, вес - чуть больше пятидесяти. Но там уж пришлось стать на ноги в резиновых сапогах, дабы проверить изоляцию и под напряжением собрать схему с шунтировкой всяческих датчиков уровня. Спасибо монтажницам, не нахомутали, а то еще пришлось бы в дренажную яму нырять.
Десять лет отработал в эксплуатации мастером МСРЗАИ. Моя ТЭЦ - под лимон (когда больше, когда меньше). Соответственно, идет специализация. Моя зона обслуживания - РУ с выдачей мощности за забор (собственные нужды другая бригада обслуживала, генераторы - третья, испытания и измерения - четвертая). Для меня после наладки с постоянной сменой объектов - скукотища. Пришлось свою посленаладочную энергию направить в нужное русло. В течение года - двенадцать рацпредложений, которые прилично оплачивались, пусть и с задержкой, существенной для периода инфляции.
Главными своими заслугами считаю доведение изоляции в подконтрольной мне сети постоянного тока до нормативного уровня и приведение к нормальному состоянию оперативной блокировки разъединителей.
В Вашем же случае речь идет о ТЭЦ куда меньшей мощности. Здесь о специализации говорить не приходится. Каждый "и швец, и жнец, и на дуде игрец"

Всё зависит от единичной мощности генераторов.
3 генератора по 19МВт 19 генераторов по 3МВт будут иметь разные защиты.
Требования прописаны в ПУЭ.
В организационном плане, на ТЭЦ не будет разъездов. Всё уютней, по-домашнему.
Есть одно но, это котельное оборудование и, в некоторых местах, может быть жарко.

Думаю с защитами проблем быть не должно. Выучите по месту.
Я бы, в первую очередь, поинтересовался: какая структура предприятия? Какой коллектив? Какой метод обслуживания (сквозные бригады или оборудование закреплено за работником)? Есть ли ЭТЛ.?
От этого тоже многое зависит.

Извините, конечно, но кто же ищет работу через сайт.... Обычно там вакансии, на которые никто не идет....  В Вашем случае надо разобраться, кто собственник ТЭЦ. Если входит в состав какой-нибудь генерирующей компании, то вполне возможно, что там уровень эксплуатации более-менее удовлетворительный. Т.е. есть график ремонтов., техобслуживания, формы отчетности, журналы дефектов, планы модернизации и т.п. Если собственник - какой нибудь завод, да еще "дышащий на ладан", или ТЭЦ принадлежит непонятно кому - лучше "не соваться".... Еще лучше - съездить туда и поговорить с кем-нибудь из местного персонала, зайти в службу, посмотреть какое та оборудование.
Как я понимаю "ежедневная проверка правильной эксплуатации" - это обыкновенный журнал дефектов (например, не горит лампочка та такой-то отметке углеподачи". Вы его просматриваете, даете задание электромонтеру (или электрослесарю), тот устраняет дефект и делает отметку о выполнении. Лучше всего о работе на "мелкой" ТЭЦ  рассказал бы Никита, но он молчит....