Наберите в гугле ЭЛНАП или ЭЗОП, вот эти фирмы как раз по этому делу специализируются! А так коротко, предметное обследование текущего и возможного (напр. при коммутациях) уровня электромагнитного поля и как следствие влияние его на МП оборудование.

Объект проектируется. О каком обследовании текущего и возможного (напр. при коммутациях) уровня электромагнитного поля и состоянии эмо на объекте может идти речь.
Интересует именно справка о ЭМС зданий и сооружений, как ее оформлять, в каком виде, что приводить.

Мы в проектах в таком случаи просто приводим характеристики устанавливаемого оборудования, и указываем принятые в проекте мероприятия по обеспечению ЭМС.
Также в текстовой части рекомендуем после монтажных и наладочных работ выполнить экспертизу силами ЭЛНАП или ЭЗОП.

только умеют это делать мало людей - как правило специализированные организации. Нас как-то пытались заставить на прошлой работе этим заниматься, даже проги купили (EMI Analyzer - для оценки уровня перенапряжений при первичных коммутациях и молнии и ORU Design - для расчета и проверки параметров ЗУ).
В ручную там что-то посчитать по-моему совсем не реально

вот потому и не стал, что очень сложно. В полном отсутствии литературы, наставников или хотя бы мало-мальски шарящих очень трудно это сделать. + сложности с НТД.
И само собой отсутствие знаний о физике процесса и сути расчетов. + непонимание программ. Так и не удалось разобраться. Примеров не было.
Единственный источник с пояснениями - СО 34.35.311-2004 (Методические указания по определению электромагнитных обстановки и совместимости на электрических станциях и подстанциях) в основном нацелен на практические вещи, не на расчеты, хотя он прямо указывает на наши программы.
В итоге думаю пускать на самоизучение столь тонкие вещи - дело не благодарное.

в виде справки я лично не встречал, обычно это полноценный раздел проектной документации. Как например геология, геодезия, расчет уставок и т.д.

Это очень общий документ и не следует принимать его совсем буквально. Там например про РЗАи ПА ваще ни словечка так же нету. А разве вы будете выдавать проект объекта энергетики без этих разделов? Оценка ЭМС для современных объектов энергетики есть нечно сходне с геологией для строителей (не придирайтесь это образно:)) Тем паче на все про все там всегда есть раздел 10 Иная документация......он как раз и  может иметь особенности каких либо объектов проектирования, не попадающие в общую струю.

А в ТЗ на проектирование нет никаких требований на сей счет?

я в этом не спец, но вот касаемо зданий ОПУ и ЗРУ у нас в проекте по ЭМС было только то, что у них на крыше была сетка для молниезащиты, которая соединялась с общим контуром заземления.

Дайте Ваш адрес, скину отчет ЭМС по ПС 750 кВ. Почитаете, может что-то полезное найдете