"Ну что вы хотите за три рубля, чтобы оно еще и стреляло?" (С) Бытовое же устройство, по сути.
Попробуйте найти в сети  техническую характеристику на него, может, это вполне нормальное для него отклонение? Попробуйте проанализировать (припомните), вы регулировали уставку в прогретом состоянии реле, в каких условиях оно работает, в каких вы проверяете? Я имею в виду - проверяли в лабораторных условиях, используете в неотапливаемом помещении - что-нибудь такое. Температура для электронных устройств может иметь решающее значение.
  Сделал когда-то давно "прозвонку" с автогенератором, с телефонным динамиком в качестве индуктивности. Хорошо работает, пищит басовито, не работает при даже небольшой индуктивности в цепи - только чистая цепь. Прозвонка, в общем. Но - вынес на улицу, замерзла в кармане -  и не работает. Транзисторы, знаете ли.
https://mcgrp.ru/files/viewer/266911/6#navigate_bar Там пишут, что работать эта штука должна при температуре плюс 10-15 градусов. Уставка задается с точностью до 1 В. А, понял, вы имеете в виду, что изменяется ("плывет")  именно заданная уставка, не при контроле с подачей напряжения от регулируемого источника, а просто при считывании уставки на дисплее? Задали уставку, а она самопроизвольно (самодеятельно) изменяется спустя какое-то время?  Вот на с.9 самое интересное Примечания:• Технические характеристики, приведенные в таблице, справочные и не могут служить основанием для претензий.
Как то вот так ... Но в принципе, по нашим правилам, такое устройство следует считать неисправным, не могут изменяться заданные (записанные в память) уставки. Фактические уставки - это точность, термостабильность и т.п. Заданные не могут изменяться - это неисправность.

nkulesh,
seazon,
Спасибо за комментарии! Вопрос, что выбрать взамен, от фирмы посерьезнее и посолиднее? У Шнайдер Электрик есть что-то похожее, но  на Дин-рейку и без 5-минутной задержки повторного пуска после отключения электричества, как это требуется холодильнику (ради этого и затевалось всё)

Добавлено: 2021-10-17 12:14:53

Имеется в виду, что плывет, то есть спустя время происходит расхождение реального напряжения в сети и того, по которому эта розеточка срабатывает... скажем, отключает нагрузку при заданных на дисплее 180 вольтах, когда в реальности в сети 160, ну и в том же духе

Сейчас производителями бытового электрооборудования выпускается достаточно различных защит, позволяющих выбрать нужный и подходящий способ защиты домашней сети. В том числе много моделей  реле напряжения. Выбрав реле напряжения только для защиты холодильника Вы оставляете незащищенными всю электронику: компьютер, телевизор зарядные устройства телефонов и т.д. И что немаловажно осветительные приборы, например обычные лампы накаливания при повышении напряжения взрываются, создавая риск возникновения пожара. Вы можете представить, что от перепадов напряжения может загореться отключенный компьютер, вилка питания которого вставлена в розетку? Я бы тоже не поверил в это, если бы в прошлом году у нашей сотрудницы  не сгорела квартира! Таким образом, правильно выбранное реле напряжения защищает не только имущество, но и жизни обитателей жилища. Об этой и других защитах можно почитать в моей статье здесь:
Чем опасен электрический ток

О, спасибо, комментарий прям по существу. Но проблема остается прежней - какое реле купить вместо этого? С задержкой 5 минут, да.

про напряжение там ни слова

а что значит для бытового? У компрессора в холодильнике четко прописан рабочий диапазон напряжений

Я хочу нормального качества для запитки холодильника, мне все равно, промышленный он или нет. И электрике росс.производства у меня доверия особого нет, вот только на днях столкнулся с ней, кстати:
[видео]

Инверторный стабилизатор Штиль не только имеет на борту розетку, которая болтается, он еще и очень слабый по пусковым (стартовым) токам (плохо держит), уступает по этому параметру обычным релейникам раза в 2, наверное... то есть нужно выбирать мощностью в 2 раза большей, чем если бы релейник выбирали, пииии.........

Ну вот это "бытовой" вариант. А Вы напряжение срабатывания/возврата не меряли, вдруг тоже плавает? Или не заморачиваетесь?

Добавлено: 2021-10-20 09:43:52

Да спорить не буду, хотя розетка слегка болтающаяся ни разу не проблема, лишь бы начинка нормальная была. Идеал Вы не найдете, у всех производителей максимальная экономия, все впритык, поэтому покупать такие вещи надо с запасом. А так если Вам реле напряжения все-таки больше нравится - вариант в посте выше